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诗文
莲藕炒肉片
释义
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
瘦肉
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
莲藕炒肉片的做法步骤
1
瘦肉洗净切薄片。
2
碗中放入瘦肉,加入玉米淀粉,生抽,蚝油,老抽。
3
抓匀后加入花生油拌匀,腌制20分钟左右。
4
莲藕去皮洗净切薄片,切好后放入清水中。
5
锅中热油放入肉片。
6
将肉片翻炒均匀。
7
放入莲藕片翻炒。
8
少许盐调味。
9
大火快速翻炒入味即可。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:17:55