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诗文 咖喱鸡肉盖浇饭
释义
咖喱鸡肉盖浇饭的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 3个
  • 土豆 两个
  • 大米 适量
辅料
  • 胡萝卜 两根
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
  • 花椒 适量
调料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 咖喱块 适量
  • 酱油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 开水 适量
  • 咖喱 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤

  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤：1
    1
    鸡腿洗净去骨切块。
  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤：2
    2
    胡萝卜和土豆去皮洗净备用。
  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤：3
    3
    鸡块加料酒和花椒粒，姜片焯水后冲洗干净备用。
  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤：4
    4
    咖喱块准备就绪。
  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤：5
    5
    胡萝卜和土豆切块浸泡水中。
  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤：6
    6
    锅中入油烧热，放入葱蒜爆香。
  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤：7
    7
    加入鸡块，咖喱块，酱油，胡椒粉炒均，放了开水抹过鸡块煮沸。
  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤：8
    8
    盖上盖子炖煮鸡块熟透。
  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤：9
    9
    鸡块熟后加土豆和胡萝卜继续炖煮。
  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤：10
    10
    加盐调味即可。
  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤：11
    11
    中火收汁，美美的咖喱鸡肉即可以享用啦。
  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤：12
    12
    米饭提前蒸好盛入碗中。
  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤：13
    13
    将煮好的咖喱鸡肉浇入，幸福的开动吧。
  • 咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

家常做法，供大家参考！祝您生活愉快！
使用的厨具：电饭煲、汤锅、煮锅
所属分类： 主食   热菜   米饭  
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更新时间：2026/5/31 1:54:14