“谁说椒盐排骨一定要用炸呢？这样做也好好吃呀。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椒盐排骨的做法步骤
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1准备好以上食材和调料，排骨用水浸泡20分钟左右出血水，冲洗干净。 -
2花椒八角用少许食用盐小火炒香。
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3然后用研磨器磨成粉末。
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4大蒜拍碎，加入椒盐粉抓匀。
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5再放入所有调味料一起抓匀腌制2小时以上，当然时间越长越入味了。
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6锅中烧热倒入适量食用油，放入腌制好的排骨慢火煎至焦黄翻面。
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7将两面都煎好后锅中倒入适量的开水焖煮15分钟左右。
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8加入青红辣椒，收汁即可。
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9好吃的椒盐排骨有没有和我们一样喜欢的呀。
小窍门
1、如果自己家中有椒盐的可以省略自己做椒盐的步骤。
2、调味料的量根据自己的的口味调整。
3、这样做的椒盐排骨免油炸。
2、调味料的量根据自己的的口味调整。
3、这样做的椒盐排骨免油炸。
使用的厨具：炒锅
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