“宝贝cici爱吃薯条了，妈妈又对外面油炸食品不放心，所以尝试在家做，没想到宝贝赞不绝口，好有成就感呀！”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
原味香脆薯条的做法步骤
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1准备3-4个大马铃薯； -
2洗净，去皮； -
3切条，宽度约7-8mm为宜； -
4冲洗几遍后，用盐水浸泡15分钟； -
5将薯条放入沸水煮5分钟； -
6沥干水份，自然晾干； -
7放入油锅，用小火慢慢炸； -
8炸至薯条外层脆硬时捞起，约6-7分钟； -
9放在盘里冷却，再配上番茄酱就OK啦。
小窍门
薯条不要切得太细，否则煮熟后容易断，油炸后也会缩小的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃