“在日本,抹茶经常会和蜜红豆在一起搭配食用。因为蜜红豆的甜很好地弥补了抹茶的苦,而抹茶的苦也正好也是蜜红豆吃起来不那么腻。真的是一对好搭当呀。
今天和大家分享一个制作非常简单的,在日本也经常见到的抹茶蜜豆米粉糕，只需要各种材料混合均匀，蒸锅蒸上12~15分钟即可。味道清新甜蜜，没有多余的油份,简单清爽.”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
日式抹茶蜜豆米粉糕的做法步骤
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1米粉110G糖40G抹茶粉2G泡达粉3G放到容器里混合均匀。 -
2加入牛奶80ML搅拌均匀后,拌入10G蜜红豆. -
3加入牛奶80ML搅拌均匀后,拌入10G蜜红豆. -
4分别倒进两个容器里,最后将剩余10G蜜红豆撒在面糊上面。 -
5蒸锅大火烧开后,放入米粉糕盖上盖子大火蒸12~15分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃