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诗文 手指饼干(Lady Finger)
释义
手指饼干(Lady Finger)的做法
“想要做提拉米苏来吃,先做手指饼干要!香香脆脆的手指饼干,单吃也超级好吃哦!”

食材明细

主料
  • 面粉 48克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 砂糖 30克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

手指饼干的做法步骤

  • 手指饼干(Lady Finger)的做法步骤:1
    1
    准备材料,蛋白蛋黄分开。
  • 手指饼干(Lady Finger)的做法步骤:2
    2
    加入三分之一的糖在蛋白中。
  • 手指饼干(Lady Finger)的做法步骤:3
    3
    打至硬发泡。
  • 手指饼干(Lady Finger)的做法步骤:4
    4
    蛋黄加剩下的糖。
  • 手指饼干(Lady Finger)的做法步骤:5
    5
    搅打至颜色变浅。
  • 手指饼干(Lady Finger)的做法步骤:6
    6
    筛入面粉,搅拌。
  • 手指饼干(Lady Finger)的做法步骤:7
    7
    蛋白和蛋黄糊混合。
  • 手指饼干(Lady Finger)的做法步骤:8
    8
    挤出手指饼干。
  • 手指饼干(Lady Finger)的做法步骤:9
    9
    入烤箱200度烤8分钟。
  • 手指饼干(Lady Finger)的做法步骤:10
    10
    晾凉即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  
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更新时间:2025/3/11 19:52:36