“很好吃~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香干木耳炒鸡的做法步骤
-
1准备材料； -
2鸡腿去骨去皮切小块，加盐、料酒、酱油少许拌匀腌制一会儿 -
3提前泡发的木耳洗净撕小朵 -
4青、黄椒切小片；干红辣椒切段；葱切段；蒜片姜片； -
5香干切小方块，放煎锅中煎两面金黄 -
6再热油锅，把鸡肉放锅中炒至变色盛出； -
7加点油，炒香姜、蒜、葱段红辣椒 -
8加入香干、木耳炒一会儿； -
9再加入鸡肉、青黄椒炒几下； -
10水淀粉中加蚝油调匀，最后往锅里勾芡； -
11再炒均匀就可以了。
使用的厨具：平底锅
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