“父女俩无肉不欢，每天绞尽脑汁变着法子折腾??家里剩下的芥末酱快过期了，想到以前在日食店里吃到的和牛，是蘸芥末酱油，就尝试一番，不错??没两下就一扫而空??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝麻肉团子的做法步骤
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1猪肉切成薄碎片，加酱油芥末搅匀后把面粉放进去搅到有粘度。 -
2捏成小团子
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3准备好黑白芝麻
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4滚上一层芝麻
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5入油锅炸至金黄色捞出
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6装盘
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7装盘
小窍门
1、也可以用刷火锅的猪肉来做；或者是后腿肉放冰箱冷冻一小时后取出切薄碎片。
2、调味料中的一勺是指料理用的量勺。
3、炸的时候不可高温下锅。撒几粒面粉入锅，感觉有点泡泡就可以下锅，中火炸至金黄。
2、调味料中的一勺是指料理用的量勺。
3、炸的时候不可高温下锅。撒几粒面粉入锅，感觉有点泡泡就可以下锅，中火炸至金黄。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃