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诗文
肉末青瓜炒年糕
释义
食材明细
主料
年糕
1根
青瓜
半根
肉末
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末青瓜炒年糕的做法步骤
1
食材:青瓜
2
年糕
3
肉末
4
将青瓜清洗一下。
5
放在案板上切成片,待用。
6
将年糕放在案板上切成片,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒翻炒翻炒。
8
接着,合入切好的青瓜和年瓜翻炒一下。
9
然后,加适量的清水,加适量的生抽。
10
翻炒翻炒年糕变软,加适量的盐、鸡精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/9 10:50:19