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诗文 炝土豆丝
释义
炝土豆丝的做法
“眼下正是土豆大量上市的季节,一道炝土豆丝做法简单,还比较有食欲,老公的最爱”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 蒜瓣儿 3.4瓣儿
  • 花椒 6.7粒
  • 辣椒 根据个人喜好定量
配料
  • 花生油 2勺
  • 适量
  • 白糖 1勺
  • 2瓶盖
  • 味精 适量
  • 中辣 口味
  • 炝 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炝土豆丝的做法步骤

  • 炝土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆2个,削皮,洗净,切丝
  • 炝土豆丝的做法步骤:2
    2
    将切好的土豆丝洗净稍泡一会儿
  • 炝土豆丝的做法步骤:3
    3
    锅中加水,烧开,放入土豆丝焯两三分钟,捞出过一下凉水沥干备用
  • 炝土豆丝的做法步骤:4
    4
    将土豆丝放入小盆儿中,加入盐,白糖,醋味精蒜瓣儿,搅拌一下,再把辣椒和花椒放入,另炒锅加热,放入花生油加热,把加热的油浇在花椒和辣椒上,搅拌均匀
  • 炝土豆丝的做法步骤:5
    5
    一道简单的酸辣爽口的土豆丝就做好了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/1/10 19:24:02