“美味的馅饼多做点，当早餐棒棒哒！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜玉米猪肉馅饼的做法步骤
-
1将肉馅加点水搅打上劲，将胡萝卜切碎，和熟玉米粒混合。 -
2将胡萝卜粒玉米粒和肉馅混合。
-
3加入上述所有调料，抓上一把葱花。
-
4将食用油烧至冒烟浇在葱花上，然后用筷子顺着一个方向搅拌馅料至均匀
-
5向面粉中缓慢多次的加入清水，并用筷子轻轻搅拌成絮状。
-
6用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。
-
7取出面团滚成长条。
-
8分割成大小均等的剂子。
-
9搓圆按扁。
-
10擀成片状。
-
11用手托起面皮，在面皮中间放入馅料。
-
12转圈捏起来，包成包子状。
-
13全都包好，四个一锅准备烙。
-
14在平底锅刷一层油烧热，将包子收口朝下摆入锅中，按扁成饼状，先大火后中火再转小火烙制。
-
15中途翻面，继续按照大火中火小火的顺序调节火候，两面全都烙熟呈金黄色。
-
16盛出来装盘就可以吃了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼