“妞妞很爱吃的一个菜，有些耗油，但挺下饭。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉炒土豆的做法步骤
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1土豆削好切块状泡水备用 -
2瘦肉切好放油，少许盐，半勺生抽，少许生粉腌制。我买的是第二层精肉，这部位的瘦肉比较嫩
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3锅里放油，油热放土豆煎炸
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4煎后土豆熟，焦黄就把土豆装出，把多余的油倒出
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5然后爆香葱白
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6接着下瘦肉翻炒
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7这样瘦肉快熟时下土豆，若锅太干可以下少许热水沿锅淋下
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8然后加油1勺生抽
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91勺蚝油翻炒。
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10加入葱段翻炒均匀，葱断生就好啦
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11试试吧，挺好吃的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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