正宗糟菜滑肉丝汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	糟菜滑肉丝汤
释义	“我老公最爱喝的汤，天天叫我做，都不嫌腻。” 食材明细主料猪肉 150g 糟菜 1包辅料葱 2根配料盐少许糖 2勺蛋清 1个淀粉 3勺味精少许酸甜口味煮工艺十分钟耗时简单难度糟菜滑肉丝汤的做法步骤 1 准备材料，猪肉选精瘦肉或五花肉都可以，然后把它切成丝装碗，葱切分成葱头和葱花。 2 打一个蛋清放到装有肉丝的碗里，放入淀粉，加点水，搅拌均匀。 3 热锅放点油爆香葱头，放糟菜加点糖提味，然后加一碗水烧开，将肉丝一条一条的夹入烧开的汤中。 4 最后调个味，加点盐，味精，尝一下味，味道可以放入葱花，装碗上桌。使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜汤羹
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