食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝虾的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。 -
3用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来） -
4再剪掉虾脚和虾须，清洗干净。 -
5粉丝放水里泡软。 -
6粉丝太长，记得用剪刀剪成两段，铺在盘底。 -
7再把处理好的虾摆在粉丝上面。 -
8碗内加入生抽2勺，白糖半勺，香醋半小勺，鸡精少许,胡椒粉少许，盐半小勺，清水3勺调成酱汁。 -
9锅内加少许油，把蒜末爆香。 -
10蒜末一定要煸黄，这样味道才会出来；再把酱汁倒入。 -
11料汁烧开即可关火。 -
12把汤汁均匀地浇在虾上。 -
13锅内水烧开后，中火，蒸5分钟左右。 -
14蒸好后取出，在盘中央撒上葱花。锅内再烧热一大匙油，油热后会白冒烟，乘热淋在香葱的表面即可。（嫌麻烦可省略这步，直接用葱花点缀） -
15第八步骤中调料的量根据自己家的口味增减。
使用的厨具：蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 茴香饼子
- 春日滋补汤—紫米莲藕红枣糖水
- 春笋烧猪弯弯
- 美味下午茶——mini纸杯蛋糕
- 舌尖上的香醇——芒果布丁
- 芒果冰淇淋，提前过夏天
- 酱鸡爪、鸡脖、鸡头
- 五谷杂粮|益气养胃五米粥
- 红烧明太鱼
- 自制凉皮 求助
- 玉米蚕豆排骨汤
- 青椒炒鸡腿肉
- 【小葱拌豆腐】一青二白
- 杨爸爸胡豆渣
- 素炒鲜口蘑
- 法式长棍！
- 豆浆机版黑芝麻糊
- 芦蒿炒咸肉
- 奶香全麦面包
- 全麦小欧包红糖桂圆包
- 懒人自制西餐面
- 黑木耳拌黄瓜
- 黑椒魔鬼蛋
- 冰糖雪莲银耳羹
- 酱香土豆粉
- office worker
- official
- official business
- officialdom
- officialese
- officialism
- official language
- officially
- officially recognise
- officially recognise as
- officially recognize
- officially recognize as
- official spokesman
- official spokesmen
- officiant
- 忆秦娥 燕来（清·许心檀）
- 忆秦娥 用太白韵（宋·李之仪）
- 忆秦娥 甲戌赏春（宋·王炎2）
- 忆秦娥 病中寒卧二首（明末清初·王夫之）
- 忆秦娥 癸酉春暮检视旧稿感赋（近现代·丁宁）
- 忆秦娥 白海棠（清·顾太清）
- 忆秦娥 石湖韵（清·张祥龄）
- 忆秦娥 秋夜即事（清·方彦珍）
- 忆秦娥 秋夜听雨（明·张娴倩）
- 忆秦娥 秋夜怀归（清·周翼椿）
- 忆秦娥 秋夜怀月仪（清·方彦珍）
- 忆秦娥 秋夜独坐（清·徐釚）
- 忆秦娥 秋夜（清·邓繁桢）
- 忆秦娥 秋思（明·叶小鸾）
- 忆秦娥 秋感（清·宋琬）
- 从设土到改流--元明时期广西土司制度研究
- 英语语音学(附光盘第3版高等师范院校教材)
- 百年大图(上下)/文史大连丛书
- 特与不特--民族院校招生政策价值取向研究/西南民族文化与教育研究丛书
- 云南新平花腰傣花街节研究/博士文库
- 雷公山苗族酒歌选译/雷山苗族文化书系/中国民族文化遗产抢救与保护丛书
- 踢毽活动特色课程建设与实践
- 仡佬语布央语语法标注话语材料集/中国少数民族语言话语材料丛书
- 突厥语族语言语音比较研究
- 内蒙古生态移民研究
- 揭秘添加剂的真相
- 西方宗教文化视角下的19世纪美国浪漫主义思潮
- 中国民族文学研究60年/中国民族学科发展60年丛书
- 公共管理与公共事务评论(第1辑)
- 民族社会学论文集