食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝虾的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。 -
3用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来） -
4再剪掉虾脚和虾须，清洗干净。 -
5粉丝放水里泡软。 -
6粉丝太长，记得用剪刀剪成两段，铺在盘底。 -
7再把处理好的虾摆在粉丝上面。 -
8碗内加入生抽2勺，白糖半勺，香醋半小勺，鸡精少许,胡椒粉少许，盐半小勺，清水3勺调成酱汁。 -
9锅内加少许油，把蒜末爆香。 -
10蒜末一定要煸黄，这样味道才会出来；再把酱汁倒入。 -
11料汁烧开即可关火。 -
12把汤汁均匀地浇在虾上。 -
13锅内水烧开后，中火，蒸5分钟左右。 -
14蒸好后取出，在盘中央撒上葱花。锅内再烧热一大匙油，油热后会白冒烟，乘热淋在香葱的表面即可。（嫌麻烦可省略这步，直接用葱花点缀） -
15第八步骤中调料的量根据自己家的口味增减。
使用的厨具：蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 暗香私房叉烧
- 缤纷鱼米
- 黄金开口笑
- 红烧豆腐结
- 西芹虾仁
- 鲜肉吐司
- 小文子出品~~【火腿肠牛奶蒸蛋】
- 家常酸菜鱼
- 蜜汁鸡髀
- 【韭菜粉丝包】家人最爱的素馅
- 蜜汁南瓜羹
- 李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】
- 原味戚风蛋糕
- 韩式风味煎豆腐~
- 便当最爱的日式照烧鸡腿饭~
- 日式茶碗蒸
- 红酒烧牛腩百叶结
- 用Schoko-Bananen-Crêpe-Tee做贝果（Bagel）
- 滋阴润燥清肺之“银耳莲子羹”
- 传说中的Ratatouille
- 咖喱鸭
- 完全天然酵母发酵 – 超有弹性的红糖核桃面包
- 鹰嘴豆菠菜包
- Truffe Tagliatelli – 意大利宽面 配 松露奶油汁
- 双色曲奇
- keep your end up
- keep your eye in
- keep your eye on the ball
- keep your eyes open
- keep your eyes peeled
- keep your fingers crossed
- keep your hair on
- keep your hand in
- keep your head
- keep your head above water
- keep your nose clean
- keep your nose to the grindstone
- keep your peace
- keep yourself cool
- keep your shirt on
- 醉垂鞭（清末民国初·朱祖谋）
- 醉垂鞭（清末近现代初·汪东）
- 醉墨斋（宋末金初·宇文虚中）
- 醉夜短歌（近现代·陈湋）
- 醉夜（明末清初·陈恭尹）
- 醉天平 前题（清末民国初·吴重憙）
- 醉太平·与叶遐翁重见都门，并相约作春节词（近现代·龙榆生）
- 醉太平·其二（清·许禧身）
- 醉太平·又（清·许禧身）
- 醉太平·奉题岳军先生行乐图（近现代末当代初·袁荣法）
- 醉太平·屋旁重葺三椽，题曰得见故园松菊，（清末近现代初·潘飞声）
- 醉太平·江口醉后作（清·陈维崧）
- 醉太平·诉别（清末民国初·邹韬）
- 醉太平·重题风露种兰图（清末近现代初·潘飞声）
- 醉太平•寿玉虬叔三十叔别号云痴（清·董以宁）
- 党史基本知识(2009-2013全国党员教育培训指导用书)/党员教育培训指导丛书
- 新党章细读(2009-2013全国党员教育培训指导用书)/党员教育培训指导丛书
- 青铜器辨伪三百例(上下)/大家研究与鉴定
- 蔡晖作品范本(色彩静物)/竞赢高分范本全国美术高考核心品牌丛书
- 杨氏命脉回溯(精)
- 顾炎武与昆山文化
- 真假恐龙(漫画版)/大头儿子和小头爸爸
- 幽灵马(险地传奇)
- 愤怒之火(险地传奇)
- 企鹅爸爸(漫画版)/大头儿子和小头爸爸
- 恐怖大雪人/淘气包亨利
- 和麻雀做游戏(漫画版)/大头儿子和小头爸爸
- 拜见女王/淘气包亨利
- 快速发财/淘气包亨利
- 毒牙食人兽/淘气包亨利