“炸汤圆在我们家乡是大年三十桌子上的必备下酒菜，它吃起来外焦里糯，香甜软滑，又是圆的，可能象征团团圆圆甜甜蜜蜜吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸汤圆的做法步骤
-
1准备好糯米粉 -
2用凉水揉成光滑的粉团 -
3锅内放油。稍多一点 -
4等油六成热的时候用手把糯米粉和成汤圆下锅炸 -
5炸好的汤圆，如果省事的，这时候撒点白糖在上面就可以上桌啦 -
6炸好汤圆把油倒出来，锅内烧水熬糖.熬至糖水变色,下入汤圆翻炒均匀
小窍门
1,和糯米粉的时候，一定要和均匀，让粉都湿透，如果有干粉汤圆会炸油
2,糖尿病人少吃
2,糖尿病人少吃
使用的厨具：炒锅
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