食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒焖鸭的做法步骤
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1剁成块的鸭肉放锅里，加水和黄酒焯水 -
2用水冲洗焯好水的鸭肉 -
3洗净的鸭肉放锅里，加酱油 -
4加一勺糖 -
5倒入半瓶啤酒 -
6放入姜片、八角和桂皮 -
7盖盖子用大火煮 -
8等煮开了调小火焖半小时左右 -
9大火收汁 -
10调味 -
11撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐