“有时候美食真的不需要多么昂贵的原料和复杂的工艺，平平常常的原料，简简单单的制作，却成为了经典。
比如西红柿鸡蛋汤。
虽然简单，却非常招人喜欢，这是家常经典的魅力！
在这样的炎炎夏日，喝上这么一碗清淡、营养又美味的汤，对于身体和肠胃来说，那真是一种享受哪！”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
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1芹菜叶清洗干净，撕成小片，西红柿去皮切成小块，小葱切末。 -
2炒锅放少量油，油热后炝葱末，倒入西红柿块翻炒。 -
3放少量十三香炒约半分钟。 -
4加适量水，水量根据人数确定。 -
5加入芹菜叶烧开。 -
6鸡蛋磕入碗中打散，水煮开后慢慢地转圈倒入沸水中。 -
7加少量胡椒粉。 -
8加少量食盐调味即可关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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秋季食谱