“法式甜品，棒棒哒。美貌也好味道。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
舒芙蕾的做法步骤
-
1原料 -
2先在烤杯上涂一层黄油，再蘸少量的细糖； -
3牛奶、黄油一起加热至混合均匀； -
4筛入低筋面粉，搅拌至无干粉； -
5加入蛋黄、白兰地，搅拌均匀； -
6将蛋清和细糖打至至干性发泡； -
7分三次与蛋黄混合，倒入烤杯中，约8分满； -
8提前将德普烤箱调至焙烤档190度，烤制12min,即可； -
9成品~~
小窍门
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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