食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒸大饼的做法步骤
-
1发酵好的面团分成均等的两份。 -
2取一份擀成圆饼，抹上调好的花椒油（油?盐?花椒粉调和成）撒上一层白芝麻，再撒上一层大葱碎。 -
3从一侧卷起来。 -
4从一头开始卷。 -
5卷成圆饼状。 -
6稍微擀一下（主要根据自己家锅大小决定饼擀的大小）。 -
7饼再放温暖处发酵二十分钟。水开以后装锅中..装入后锅开后中火半小时。停火后待五分钟再出锅（具体时间根据自己擀的饼的厚薄程度决定）。 -
8切成块状就可以吃了。 -
9这样蒸出的饼特别厚，也会特别软，吃起来特别好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
- 迷你南瓜饼
- 冬菇肉酱面—不是很地道，但很欢迎
- 姜汁菠菜卷
- 双色花
- 口感柔软的烫面【牛肉洋葱馅饼】
- 下午茶轻松做：shortbread黄油酥饼
- 拔丝芋头
- 豆腐脑——利用现成的内酯豆腐
- 朝鲜开胃小菜之萝卜泡菜~
- 烙饼卷带鱼
- 黑木耳炒莴苣片
- 清蒸带鱼
- 给素食者贴秋膘：松仁玉米
- 用馄饨皮做春卷
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 糖醋藕丝
- 鱼香茄子煲
- “悠悠”果酱
- 献给sunshinewinnie---------------------------------蒜叶牛皮蹄筋
- 干煸菜花
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- 叉烧青瓜炒饭
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- 题清人王仲瞿住谷城之明日谨以牛膏斗酒合琵（近现代·萧梦霞）
- 题清凉寺（唐·杨巨源）
- 题清凉寺（宋·洪朋）
- 题清凉广惠禅寺（宋·杨杰）
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