食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒸大饼的做法步骤
-
1发酵好的面团分成均等的两份。 -
2取一份擀成圆饼，抹上调好的花椒油（油?盐?花椒粉调和成）撒上一层白芝麻，再撒上一层大葱碎。 -
3从一侧卷起来。 -
4从一头开始卷。 -
5卷成圆饼状。 -
6稍微擀一下（主要根据自己家锅大小决定饼擀的大小）。 -
7饼再放温暖处发酵二十分钟。水开以后装锅中..装入后锅开后中火半小时。停火后待五分钟再出锅（具体时间根据自己擀的饼的厚薄程度决定）。 -
8切成块状就可以吃了。 -
9这样蒸出的饼特别厚，也会特别软，吃起来特别好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
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饼
午餐
晚餐
- 凉拌豆腐皮
- 香煎千张卷
- 话梅猪蹄
- 煎鸡蛋娃娃菜烧豆腐
- 蒸炖盅.药膳红萝卜羊肉汤
- 包菜炒黑豆芽
- 豆角炒饭
- 葫芦瓜蛋黄煎饼
- 蒸双皮奶
- 红椒炒黑豆芽
- 班尼迪克蛋
- 肉沫内脂豆腐
- 贝贝南瓜小米粥
- 粉丝大烩菜
- 肉末豆腐炒生菜
- 油渣炒苋菜
- 洋葱炒红椒
- 茄子豆角焖面
- 虾味球香肠菜芯煮粉丝
- 芹菜肉丝
- 风琴烤土豆
- 清淡豆芽汤
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- 苦菜肉包子
- 鸡蛋香肠玉米面条
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