食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
沸腾水煮鱼的做法步骤
-
1鱼宰杀清洗干净，鱼肉切片、鱼骨宰段，鱼片用水淀粉、适量盐腌制备用
-
2豆芽焯水后捞出装在大碗里备用，坐锅烧油至冒青烟时下入鱼骨大伙炸制几秒钟（下锅稍微翻动一下就行） -
3另起锅加入大约半勺油（餐厅用来炒菜的那种勺）加入小米辣、姜蒜、适量花椒、干椒、豆瓣酱小火慢炒一分钟左右加入清水烧开后下鱼骨，调味后漏出铺在豆芽上，锅里的汤保持沸腾的状态下入鱼片煮大约一分钟左右倒在碗里，汤不用太多，大约快漫过鱼片就行
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 糖醋带鱼
- 洪洞喜饭
- 鸡蛋豆腐双菇羹──“鱼儿厨房”私房菜
- 好吃的萝卜丝饼
- 烫韭菜
- 棉花包
- 鱼香肉丝
- 豆腐羹
- 包菜卷
- 红油冒菜
- 橙子果冻
- 小黄鱼雪菜面
- 面包机版的北海道吐司
- 河南胡辣汤
- 地瓜饼
- 嫩油菜炒鸡蛋
- 鸡蛋灌饼
- 韭菜红贝大虾锅贴
- 香椿贝尖拌莴笋
- 止咳化痰金桔蜜饯
- 视觉与口感的极致享受-日式乳酪蛋糕
- 猪肝肉汤
- 荠菜胡萝卜煎饼
- 青洋葱炒鸡蛋
- 苦瓜酸菜腩肉煲
- 穷什么朽什么的成语
- 穷什么杂什么的成语
- 穷什么极什么的成语
- 穷什么格什么的成语
- 穷什么毕什么的成语
- 穷什么没什么的成语
- 穷什么泼什么的成语
- 穷什么渭什么的成语
- 穷什么溯什么的成语
- 穷什么漏什么的成语
- 穷什么潦什么的成语
- 穷什么猛什么的成语
- 穷什么皆什么的成语
- 穷什么皓什么的成语
- 穷什么益什么的成语
- 西江月 其八 黄陵庙（宋·张孝祥）
- 西江月 其六 和孙子绍拒霜词（宋·周紫芝）
- 西江月 其六 寿李知丞（宋·郭应祥）
- 西江月 其六 登城晚望（宋·无名氏）
- 西江月 其六 相山集题作别思（宋·王之道）
- 西江月 其六 老妻生日，因取芗林中所产异（宋·向子諲）
- 西江月 其六 蕲倅李君达才，当靖康、建炎（宋·张孝祥）
- 西江月 其六 送朱泮英（宋·谢逸）
- 西江月 其四 侑茶词（宋·毛滂）
- 西江月 其四 和赵晋臣敷文赋秋水瀑泉（宋·辛弃疾）
- 西江月 其四 张钦夫寿（宋·张孝祥）
- 西江月 其四 舟中赵子野有词见调，即意和（宋·史达祖）
- 西江月 其四 赏梅（宋·王之道）
- 西江月 其四 遣兴（宋·辛弃疾）
- 西江月 其四（宋·无名氏）
- 跟单高手
- （26/A-21）2026版《5.3》高考A版湖南版 生物（仅供线上）
- 城市轨道交通工程系统设备安装工艺精细化管理指南
- 罗马教授/李秋生
- 从一个细胞开始
- 告别“第二性”
- 中华人民共和国土地法律法规全书(含规章及典型案例) （2025年版）
- （26/A-27）2026版《5.3》高考A版广东版 生物（仅供线上）
- 暂AJ课标数学1下(北师版)/整合集训口算速算天天练
- 诉前调解 心安社区
- 神奇装备店
- 检察民事公益诉讼的理论、实践与制度完善研究
- 刑辩律师实战私课
- 猫城记 高荣生插图本
- 中华人民共和国生态环境保护法律法规全书 含典型案例 2025年版