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诗文
青椒炒素鳝
释义
食材明细
主料
干香菇
适量
青椒
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
蒜
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
姜
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青椒炒素鳝的做法步骤
1
原料图。
2
将香菇用温水泡发(大约2小时)。
3
将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。
4
将剪好的香菇条切成段儿备用。
5
将青椒切丝,蒜姜切丝。
6
锅中放入适量油烧热,放入蒜姜丝、五香粉爆香。
7
放入青椒丝煸炒。
8
放入香菇段儿。
9
放入生抽,继续煸炒1分钟。
10
勾芡,放入少许鸡精盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/18 6:48:45