“从健康角度考量，春天应该多吃些发物，诸如豆子发的豆芽菜。豆芽菜，有黄豆发的，也有绿豆发的。我买的是绿豆豆芽菜。清清爽爽的豆芽菜与裙带菜搭配，用自己调制的料汁拌一拌，很健康的一道美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
裙带菜拌豆芽菜的做法步骤
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1碗中加盐、白砂糖。 -
2加生抽、芝麻油搅拌均匀成料汁备用。
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3裙带菜洗干净。
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4豆芽菜去根部洗干净。
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5煮锅加水烧开，裙带菜入锅煮熟后捞出沥干水。
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6豆芽菜入锅煮熟后捞出沥干水。
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7食材放入容器中。
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8加料汁搅拌均匀。
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9装盘享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、料汁依据个人口味调制。
2、料汁依据个人口味调制。
使用的厨具：煮锅
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