食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腊肉炒芦笋的做法步骤
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1芦笋洗干净去掉老壳，切成片，腊肉提前入锅煮开，煮熟切片备用。 -
2油锅烧至六成熟倒入腊肉，大火煸炒出油，有特别的香味。
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3再倒入芦笋，大火快速翻炒。
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4炒至过程中，加入适量开水。
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5加入少许盐，特别好的食盐，推荐一下。
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6大火快速翻炒几下，特别脆，特别好吃。
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7装碟，今天的晚餐，成品图！
使用的厨具：不粘锅
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