“紫甘蓝饭团、好吃又好看．减脂又美味。
紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等。
1、紫甘蓝能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。
2、紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3、紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。
4、其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
紫甘蓝饭团的做法步骤
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1准备。 -
2米饭中加入寿司醋、盐拌匀。
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3把紫甘蓝入瓦罐中冲细。（可以切细、越细越好）
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4然后放入米饭中拌匀。
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5铺在保鲜膜上。
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6铺上肉松。
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7包菜丝。
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8包裹起来、裹紧点。
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9美丽的色彩。
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10太喜欢了。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
早餐
日本料理