“在我的生活中，由于爱上了烘焙自然就与沙拉酱解下了不解之缘。从超市里卖怕添加剂太多。在偶然的机会看到了个人也可以在家自制沙拉酱的方子。在喜悦、激动之下，我就自做了这一款蛋黄沙拉酱。”
食材明细
- 奶香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制蛋黄沙拉酱的做法步骤
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1准备食材：3个蛋黄打入碗中，袋装牛奶倒入碗中放入白砂糖，玉米油和玉米淀粉备用。 -
2蛋黄碗中倒入玉米油和白醋，用蛋抽搅拌均匀。
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3筛入玉米淀粉。
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4搅拌至无颗粒。
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5将蛋黄液倒入煮锅内，全程开小火用刮刀反复搅拌以免糊锅。
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6搅拌至浓稠关火。
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7趁热装入用过的沙拉酱的饼子中。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
自制酱料