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诗文
炒田螺
释义
食材明细
主料
小田螺
适量
辅料
豆瓣酱
适量
生姜
适量
蒜末
适量
辣椒
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
米酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒田螺的做法步骤
1
田螺剪掉尾部,加入盐搓洗干净。
2
准备配料。
3
锅中热油煸炒豆瓣酱。
4
加入生姜蒜末辣椒煸炒。
5
倒入田螺淋入米酒翻炒。
6
加入温水蚝油生抽。
7
大火烧开收汁加入白糖提鲜即可。
8
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 7:49:58