“孩子喜欢的零食。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
小米锅巴的做法步骤
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1剩米饭，加入鸡蛋，盐五香粉。 -
2加入玉米面。
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3和成比较硬的面团。
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4擀成1㎜的片，切成方块，用叉子扎眼。
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56成油温下锅炸。
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6成品。
小窍门
注意火候，容易炸糊，小米可以用料理机打碎，吃着口感比较好，我这比较着急，没有打。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃