“微甜微辣，即可当主食又可以当小菜”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韩式炒年糕的做法步骤
-
11、 年糕用凉水泡软，大约一小时左右。将年糕白菜、洋葱都切成一指宽长条备用。 -
22、黄油放入铁锅、小火融化 -
33、放入洋葱，炒出香味 -
44、将年糕放在洋葱上面，并加入凉水没过年糕，烧开后，小火炖半小时左右至年糕软烂，加少许盐。 -
55、放入白菜，韩式辣酱（辣酱数量可根据个人口味调整） -
66、大火收汁，完工啦，开吃吧
小窍门
1、年糕的软硬可根据个人口味选择泡和煮的时间
2、放入辣酱后，应及时翻动年糕，防止粘锅
3、由于韩式辣酱本身较咸，应少放点盐。
2、放入辣酱后，应及时翻动年糕，防止粘锅
3、由于韩式辣酱本身较咸，应少放点盐。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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