“鲜虾瘦肉云吞。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜虾云吞的做法步骤
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1虾剥壳挑去杂质洗干净切成大块。 -
2瘦肉剁成碎备用。
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3把虾仁，瘦肉，鸭蛋，放点盐和鸡精一起搅匀。
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4搅到起胶状就可以了。
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5云吞皮拿出来就开始包云吞了。
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6如果一次做多了的话就放一些到冷冻里，想吃的时候拿些出来煮就行了。
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7我把虾壳洗干净放锅里炒香后加水煮，煮好后把水倒出来煮云吞，很鲜甜的。
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8这是煮好的虾壳汤用来煮云吞。
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9这是煮好的云吞。
小窍门
煮云吞可以放紫菜和芹菜叶，也可以放韭黄，按个人喜好。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
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早餐