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诗文
黑椒金钱肚
释义
食材明细
主料
卤金钱肚
适量
辅料
白萝卜
适量
调料
玉米淀粉
适量
老抽
适量
黑椒酱
适量
沙茶酱
适量
葱香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黑椒金钱肚的做法步骤
1
卤的金钱肚备用(可参考菜谱)。
2
加入沙茶酱。
3
加入黑椒酱。
4
适量玉米淀粉。
5
适量老抽上色。
6
搅拌均匀静置备用。
7
白萝卜洗净去皮切块。
8
将白萝卜摆入碗中。
9
放入拌匀的金钱肚。
10
大火上锅蒸20分钟左右。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:53:13