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诗文	酸菜肉丝
释义	食材明细 主料 酸菜 适量 里脊肉 适量 辅料 淀粉 适量 葱 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 料酒 适量 糖 适量 酸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸菜肉丝的做法步骤 1 成品酸菜若干用水泡两分钟切段 2 里脊肉切丝加入淀粉料酒酱油耗油腌制五分钟 3 锅内放油放入葱花，放入腌制好的里脊肉。肉变颜色放入酸菜，翻炒3分钟左右，放入盐糖。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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