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诗文
“羊肉”青辣椒炒羊头肉
释义
“大寒的季节吃点羊肉最美的啦。”
食材明细
主料
羊头肉
适量
青辣椒
2个
辅料
食用油
半匙
胡萝卜
小许
调料
大葱
半棵
食盐
1g
生抽
小许
鸡精
小许
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青辣椒炒羊头肉的做法步骤
1
青椒洗净改刀。
2
羊头肉改刀。
3
切胡萝卜和大葱。
4
热锅冷油。
5
油热放青椒和胡萝卜翻炒。
6
翻炒的过程放食盐和生抽。
7
放大葱和羊头肉。
8
炒至羊头肉变色放鸡精。
9
炒均匀即可。
10
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:52:56