“对于上班族来说，一道快手菜会节省很多时间，简捷方便，当然，美味也是第一位的。每天都很忙碌，一定要照顾好自己。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒豆干的做法步骤
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1香干切块。 -
2胡萝卜，辣椒分别切菱形块。
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3热锅放油，加入猪肉炒至变色。
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4放入香干炒匀。
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5放入胡萝卜和辣椒翻炒均均。
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6碗内放入盐。
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7放入生抽。
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8放入蚝油。
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9加入淀粉。
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10适量清水搅拌均匀。
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11将调好的芡汁分次淋入锅内，翻炒均匀。
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12加入蒜片即可出锅。
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13超级下饭。
小窍门
因为酱油和蚝油里都有盐，所以要一定少放。加入芡汁的时候分次淋入，这样菜色会更均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜