“一直传说着“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子的营养价值有多高。特别是老鸽子既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽子肉的脂肪含量远低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
老鸽汤的做法步骤
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1准备材料。 -
2老鸽和猪骨出水洗净备用。 -
3所有材料洗净后放入炖盅內，加入适量冻开水，加盖放入电饭煲内，按煲粥键炖三小时即可。 -
4成品。
使用的厨具：炖盅、电饭煲
所属分类：
汤类
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