“对于南方人来说，南瓜全身都是宝，从长滕开始就可以吃菜杆、菜叶，接着可以吃瓜花，最后结了果实可以吃嫩瓜，也可以留到变黄的老南瓜??。老公做为一个北方人，从最初的尝试到现在，也已经完全喜欢上南方的饮食了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腐乳瓜苗的做法步骤
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1妈妈在家帮剥好的菜，要是不会，菜市场里也有剥好的，喜欢自己动手就买回家即可。 -
2大火下盐爆炒一会，盐别下太多，因为等会还要放腐乳，放少许盐是为了保持菜的颜色翠绿。
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3备一块腐乳。
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4压碎腐乳后加适量清水调均。
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5等瓜苗杆软后加入腐乳汁调味煮1分钟，加入鸡精出锅。
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6不爱吃青菜的孩子都吃了一半。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜