正宗西红柿酸菜面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	西红柿酸菜面
释义	“超级简单的快手面，十分钟搞定，嘿嘿～酸酸的比较开胃，适合早餐，晚餐。” 食材明细主料面条适量酸菜适量西红柿一个辅料蒜适量生姜适量酸咸口味煮工艺十分钟耗时简单难度西红柿酸菜面的做法步骤 1 蒜和生姜切末，西红柿和酸菜切丁。 2 热锅凉油，放入蒜末，姜末爆香，放入西红柿丁炒出红油，然后放酸菜翻炒。 3 加入热水，磕入一个，待鸡蛋基本凝固放入面条。 4 面条熟了就可以出锅喽～ 5 撒上芝麻，配上自己腌的黄瓜条，美味哦?? 小窍门 1.酸菜比较咸，提前用水泡一下，多洗几次去咸味。 2.因为酸菜本来就咸，所以基本不用放盐。 3.鸡蛋要提前放，基本凝固后才不会被面条戳破。使用的厨具：炒锅所属分类：面条家常菜
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