“牛肉有很多种吃法，只要人不懒，随时可以变着法子弄”
食材明细
- 原味 口味
- 扒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
黑椒牛扒的做法步骤
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1牛肉用小锤或刀钯敲到适度软，加一点红酒和盐还有白胡椒腌制2小时以上 -
2锅热放入安佳黄油适量
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3放入牛肉，底面色范白翻面
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4放入彩椒和洋葱热一下就可以上盘
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5完成，上盘前可以加红酒收汁
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
西餐