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诗文 油辣子
释义
油辣子的做法
“我每次喜欢多榨一些辣椒油,这样做凉拌菜的时候随用随取,特别节约时间,而且加了孜然和芝麻经热油一浇有股烧烤的味道,而且已经榨出红油特别酥香。”

食材明细

主料
  • 辣椒面 适量
辅料
  • 适量
  • 一点
  • 芝麻 适量
  • 孜然 适量
  • 花椒面 适量
  • 多一些
  • 微辣 口味
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

油辣子的做法步骤

  • 油辣子的做法步骤:1
    1
    准备这种稍微粗一点的辣椒面。
  • 油辣子的做法步骤:2
    2
    倒入碗中。
  • 油辣子的做法步骤:3
    3
    把芝麻+盐+孜然+五香粉+糖+鸡精都放在碗里。
  • 油辣子的做法步骤:4
    4
    锅中多放油,油烧开之后稍微凉一下。
  • 油辣子的做法步骤:5
    5
    然后倒入碗中搅匀,滋滋冒油的香味。
  • 油辣子的做法步骤:6
    6
    孜然芝麻的香味已经香满全屋。
  • 油辣子的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 油辣子的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 油辣子的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   自制酱料   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 6:09:02