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诗文
猪肚莲子汤
释义
食材明细
主料
猪肚
1个
猪骨
180g
辅料
莲子
40g
红枣
6粒
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
少许
清水
适量
原味 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
猪肚莲子汤的做法步骤
1
猪肚处理干净,搭上猪骨,汤汁更香浓。
2
猪肚、猪骨下锅焯水两分钟。
3
捞起后再次清洗处理干净。
4
猪肚切成小块。
5
准备适量的莲子和红枣,清洗表面的灰尘。
6
全部食材放入炖盅。
7
加上适量的清水。
8
放点的胡椒,去腥开胃。
9
盖上盖,小火炖煮两小时。
10
时间到,加上适量的盐,放少许鸡粉,不喜欢可以不放,再用勺子撇去表面的油,吃的健康些。
11
成品。香喷喷的营养炖汤,全家都爱喝。
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/6/23 6:29:41