食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白吉馍的做法步骤
-
1中筋粉加入酵母混合。 -
2慢慢加入温水，揉面团。 -
3揉成光滑，静止半小时。 -
4碱加入两勺水化开。 -
5用手指沾上碱水撒在面团上，边撒边揉面团，让碱水浸入到面团里。 -
6翻面也撒上碱水继续揉匀面团。 -
7面团揉匀后，把面团移到案板上操作。 -
8分割成小分，用擀面杖擀开呈舌状。 -
9从上到下卷起来。 -
10再次擀开。 -
11再次从上到下卷起来。 -
12竖起来放置。 -
13轻轻按扁。 -
14用擀面杖轻轻擀开。 -
15放入电饼铛烙熟。 -
16白吉馍，里软外脆。
小窍门
碱水起的作用就是让馍的表面有脆的口感
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 尖椒肚片
- 海带丝花蛤汤
- 凉拌黄瓜西红柿
- 枸杞桂圆红糖茶
- 酸辣椒炒腊八豆
- 大头菜
- #花样美食#百变水果~苹果巴沙咕噜肉
- 风味辣椒酱
- 蒜蓉剁辣椒
- 香蕉腰果马芬
- 腊肉炒年糕
- 五谷粥
- 鲜香磷虾豆腐汤
- 红烧鱼炖香菇
- 椰子炖乌鸡汤
- 开胃下酒菜香辣牛肉
- 香菇酱麻辣豆腐
- 酥脆香菇莲藕丸子（无油炸）
- 酱烧豆腐
- 焦糖菠萝反转蛋糕
- 烤蛋挞
- 重庆传统乡宴菜——肘子
- 经典重芝士蛋糕
- 香菇炒油菜
- #花样美食#红米咸味腊八饭
- allonge toi
- all or nothing
- allotropy transformation
- allotted to
- all out
- all over
- all over the place
- allowance for bad debt
- allowance for receivable
- allowance for receivables
- allowances 2020
- allowances definition
- allow block minecraft
- allow cookies
- allowed for
- 游水竹园孔丈同赋（明·谢榛）
- 游水西太平诸寺（明·程敏政）
- 游水西次吴秋涧韵（宋末元初·杨公远）
- 游水西简郑明府（唐·李白）
- 游水陆院（宋·李流谦）
- 游永丰寺（宋·刘韫）
- 游永乐宫（近现代·孙玄常）
- 游永乐寺（清·姚阳元）
- 游永嘉楠溪江（当代·金鉴才）
- 游永固院（宋·陈著）
- 游永宁寺马上和韵（明·钟芳）
- 游永寿寺谒和义王祠复过兴福月潭讲师丈室（明·袁华）
- 游永州高山寺（明·张弼）
- 游永平开元寺（明·张弼）
- 游永庆寺示诸友（明·唐顺之）
- 幽默改变你的生活
- 数学教师教学用书(必修下)/教育部职业教育与成人教育司推荐教材
- 访谈节目编导教程/21世纪播音主持艺术丛书
- 揭秘中国历史的八次大统一
- 只愿君心似我心(历代名伎的悲喜人生)
- 白伯骅仕女精品选/中国画范本丛书
- 乱世太子妃(魏晋美男狂想曲共2册)
- 那海兰珠(共2册)
- 一个人也可以(2)
- 自己拯救自己全集(经典珍藏本)
- 构图基础教程(21世纪艺术设计基础教材)
- 影视编导专业考前辅导教程
- 国际传媒与教育
- 石进旺山水作品精选/中国画范本丛书
- 中国责任政府建构与国际比较(社会科学前沿)