“天热，没食欲，天天凉拌菜，蟹味菇凉拌也不错??”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌蟹味菇的做法步骤
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1蟹味菇洗净。 -
2尖椒切丝，蒜切片，干红辣椒切小段。 -
3小碗中放入两勺生抽，一勺白醋，适量糖，适量盐，调匀（根据自己的爱好可以加点香油和味精）。 -
4锅中放入适量清水，放入蟹味菇，烧开几分钟。 -
5把蟹味菇捞出过冷水，攥干水份放入盆中备用。 -
6加入尖椒丝，倒入小碗中的调料汁。 -
7加入一勺辣椒粉。 -
8锅中放入适量植物油，烧至冒烟，关火，放入蒜片和干红辣椒。 -
9把辣椒油倒入盆中。 -
10搅拌均匀即可。 -
11盛盘。
使用的厨具：炒锅
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