“素馅发面饼，虾皮西葫芦鸡蛋饼，味道鲜美，凉了都不硬的发面饼！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
素馅发面饼的做法步骤
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1成品！ -
2面团和好，抹一层植物油，密封静止醒发30分钟！ -
3西葫芦用盐腌渍，攥出多余水分，鸡蛋煎熟，加入适量盐，虾皮（洗干净控干水分）十三香，耗油，葱花，搅拌好！ -
4案板抹油，手也要抹油，下等量剂子！ -
5取适量饼坯，用手轻轻按压圆坯，打入适量馅料，包好！ -
6锅里适量油，中小火烙制，用手轻轻按压圆饼坯！ -
7翻面！ -
8两面金黄，熟了，出锅！ -
9成品！ -
10成品！ -
11成品！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼