网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茄子烧土豆
释义
食材明细
主料
茄子
2个
土豆
2个
肉末
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
葱
适量
红辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄子烧土豆的做法步骤
1
土豆去皮洗净、切成滚刀块,用水冲洗掉上面的淀粉,沥干水分。
2
茄子洗净切成滚刀块。
3
猪肉剁碎。
4
姜蒜、红辣椒切碎。
5
锅中倒入油烧至五六成热、把土豆炸至表面微黄色后捞出。
6
茄子炸软捞出。
7
锅留少许底油炒香姜蒜、红辣椒。
8
放入肉末炒至变色后加料酒、生抽翻炒均匀。
9
加炸好的土豆和茄子翻炒几下。
10
调入适量的盐。
11
加入清水加盖焖煮3-5分钟入味。
12
撒上葱花出锅。
13
成品图。
14
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
自制蛋挞,一看就能学会的自制蛋挞
蒜苔炒腊肉
杏鲍菇炒腊肉
美味早餐
西红柿鸡蛋蒸饺
百香果玫瑰饮
向日葵
紫薯绣球馒头
秋葵土豆泥
桑葚渐变冻芝士蛋糕
凉拌三丝
宝宝辅食:虾丸珍珠面
大麦若叶多肉馒头
鲮鱼油麦菜
木瓜银耳汤
什锦蔬菜
干豆角烧排骨
鸡蛋肉片藜麦饭
芹菜肉包
三明治便当
菜花炒双丁
杏仁营养粥
油葱面
青椒炒甜不辣
简易小面包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 12:27:21