食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄子烧土豆的做法步骤
-
1土豆去皮洗净、切成滚刀块，用水冲洗掉上面的淀粉，沥干水分。 -
2茄子洗净切成滚刀块。 -
3猪肉剁碎。 -
4姜蒜、红辣椒切碎。 -
5锅中倒入油烧至五六成热、把土豆炸至表面微黄色后捞出。 -
6茄子炸软捞出。 -
7锅留少许底油炒香姜蒜、红辣椒。 -
8放入肉末炒至变色后加料酒、生抽翻炒均匀。 -
9加炸好的土豆和茄子翻炒几下。 -
10调入适量的盐。 -
11加入清水加盖焖煮3-5分钟入味。 -
12撒上葱花出锅。 -
13成品图。 -
14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 草莓乳酪三明治
- 福得快
- #花样美食#枣泥小花面包
- 酸奶溶豆
- 童趣营养餐
- 微笑鸡蛋盏
- 黄焖鸡米饭
- Mimosa沙拉
- 空炸花菇肉丸
- 网红豆腐鸡蛋肉末
- 清水海米冬瓜汤（新派菜）
- 烤箱版臭豆腐
- 炝拌菠菜土豆丝
- 洋葱烧黄鳝
- 麻辣鸡块
- 紫薯寿司
- 碱水面包
- 香煎山坑鱼
- 春之食：荠菜孜卷
- 牡蛎金针菇蛋饼
- 芒果草莓西米露
- 饺子皮披萨
- 潮音潮人：陆丰炒糕粿
- 素炒油菜苔
- 木耳烧鸡块（新派菜）
- drink dinner
- drink drink
- drinker biddle reath
- drinker pizza dunmore
- drinker tinker
- drink here
- drinking chocolate
- drinking fountains
- drinking glasses
- drinking habits
- drinking session
- drinking straw
- drinking straws
- drinking tea
- drinking up
- 题雅雨师借书图（清·李葂）
- 题集仙桥（宋·游冠卿）
- 题集华林（明·区怀年）
- 题集画卷尾（宋·何梦桂）
- 题集福院（宋·徐楠）
- 题集贤全大学士三首（元·刘鹗）
- 题集贤都事石林（元·李士瞻）
- 题集贤阁（唐·刘禹锡）
- 题雍丘崔明府丹灶（唐·李昂）
- 题雍丘崔明府丹灶（唐·李白）
- 题雍和堂（宋·陈造）
- 题雩都华严寺（宋·岳飞）
- 题雱祠堂（宋·王安石）
- 题零陵石屏（宋·舒岳祥）
- 题零陵郡治环翠亭（宋·曾协）
- 我有一个雪人朋友/儿童安全出行系列绘本
- 高等学校绩效评价研究(精)
- 中国生物物种名录(第2卷动物昆虫Ⅲ襀翅目)
- 低渗透多孔介质渗流的动边界理论
- 都市漩流中的海派小说/中国现当代地域文学研究丛书
- 中国海洋经济可持续发展的产业学视角/中国海洋经济可持续发展基础理论与实证研究系列/海洋经济可持续发展丛书
- 主要有毒蜜粉源植物识别与分布
- 电力系统风险评估与风险调度
- 扭曲的十字架--伪满洲国基督教研究/华中师范大学东西方文化交流研究中心文库
- 干部教育培训理论与实践
- 舰船技术保障装备体系优化分析技术/舰船装备保障工程丛书
- 白桦多倍体育种研究/林学基础研究系列
- 网店环境线索对消费者情感影响效应研究
- 中医禁忌学(精)
- 行业节能减排先进适用技术评价方法及应用