“在东北，冬季土豆是家常菜，可以炒、炖、拔丝、做饼，怎么吃都好吃。加了芹菜炒，多了粗纤维，有降压功效，而且土豆丝更水灵了，可以就饭可以卷土豆丝饼，怎么吃行。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒土豆丝的做法步骤
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1准备好食材 -
2土豆切成细丝用水冲洗几次
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3芹菜也切成细段,葱切碎，辣椒切小块
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4锅中油烧热,下入控好水的土豆丝和葱花，一起炒香
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5下入芹菜、花椒粉和盐迅速翻炒
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6下入红尖椒和鸡精炒匀
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7出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜