“曾参加过营养师考试，从那之后对许多添加剂也认识更深刻，许多小零食就是一个食品化学的综合体。
果丹皮原料山楂，对消食肉与荤食油腻的食积非常有帮助。适合节后或者大餐后吃一点，会让人觉得很舒服。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
果丹皮的做法步骤
-
1将山楂洗净，去核。 -
2将山楂放入锅中，放入冰糖，加水，大火煮开。
-
3然后开小火慢慢熬煮。
-
4熬至浓稠的果酱。
-
5烤盘铺锡纸，刷一层薄薄的橄榄油。
-
6将果酱盛入烤盘内，略微薄一些。
-
7将烤箱温度调制60度，中层烤3小时。
-
8取出晾凉，改刀，卷成长条。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
小吃
零食