食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣草鱼的做法步骤
-
1成品，下饭菜，美味极了。 -
2草鱼去除内脏，去除鱼鳞。洗干净，切断，用生姜，大料，料酒，生抽，盐腌制半个小时。 -
3油锅烧热，倒入玉米油，轻轻放入鱼块，煎至两面偏黄取出。（煎鱼的时候，需要用长筷子，手容易被油弄伤）。 -
4葱姜蒜切好备用洋葱切丁备用豆瓣酱加入少许生抽，纯净水调成汁。 -
5锅内留少许油，炒香葱姜蒜，洋葱。 -
6倒入鱼块煸炒片刻。 -
7倒入豆瓣酱汁，大火收汁即可。 -
8撒入葱花出锅。 -
9成品。午餐晕菜出锅了。 -
10成品。草鱼中段小刺多，吃的时候需要注意了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 酱香排骨
- 豆干牛肉??????
- 腊味烧鸡??????
- 烙薄饼
- 白菜油豆腐炖粉皮
- 苹果果酱
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- 爆炒沙虾
- 牛肉豆腐煲
- 枸杞叶鸭血汤
- 奥利奥奶油蛋糕
- 小米莲子眉豆粥
- 比肉还鲜美的金汤炖菌菇
- 紫甘蓝拌花生米
- 肉片炒菜花
- 东北炖菜大饭包
- 鸡公炖紫扁豆
- 西红柿炒鸡蛋
- 酱香火锅
- 炸麻花
- 肉末扒菠菜
- 韩式鲍鱼粥
- 蒜泥猪皮冻
- 蜂蜜烤红薯片
- 冷锅串串
- walk around
- walk away
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- walked by
- walked down
- walked into
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- walked out
- walked over
- walked through
- walked upswell with
- walk fast
- walk home
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