“购买技巧
看：色泽和外观，芝麻光泽好，饱满度、颗粒大小均匀。
嚼：可取少许芝麻放入口中细嚼，优质芝麻味香、微苦、无异味，没有味道或酸味、异味都是不良劣质、或掺假黑芝麻。”
食材明细
- 原味 口味
- 酱 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家庭自制芝麻酱的做法步骤
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1将芝麻放入炒锅，小火翻炒十二分钟。 -
2当听到啪啪啪声响时起锅装盘。
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3炒熟的芝麻倒入天下石磨豆浆机磨成芝麻酱。
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4黑芝麻酱磨制出料。
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5加入准备好的食用盐，主要是起防腐作用，方便储存如果是立即使用可不用添加。
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6香味可口的石磨芝麻酱就加工完成了。
小窍门
可以直接买熟芝麻磨芝麻酱哦！效果更好~
使用的厨具：豆浆机
所属分类：
自制酱料