食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒸红枣馍馍的做法步骤
-
1备好面粉 -
2酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面 -
3揉团醒发十几分钟 -
4葡萄干，红枣洗干净去核切碎！（我用的是软点的红枣） -
5醒发好的面揉成光滑的面团 -
6搓条揪成小面剂子（一个大概有六七十克吧）！再揪一个150克的面剂子 -
7所有的小面剂子和大面剂子擀开 -
8如图放面皮！抹点油 -
9撒剁好的红枣和葡萄干碎 -
10依次做完所有的面皮（多少张由自己定） -
11像包包子一样包住！ -
12收口朝下，稍微擀一下！放入蒸屉发酵十几分钟左右再蒸（我放热水上面发酵滴！这样快） -
13发酵好上锅蒸三十分钟后关火！焖一两分钟后再拿出来（上气算时间） -
14出锅啦 -
15成品 -
16成品
小窍门
红枣和葡萄干都很甜，所以我没有加糖！如果喜欢特甜的朋友，可以再加点白糖！！！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 剁椒蒜米腐竹
- 蒜米豆腐丝
- 用酸奶发的酸奶
- 卤豆腐片
- 土豆培根披萨
- 野山椒梭鱼汤
- 芥末金针菇
- 经典夏威夷风情披萨
- 花蛤丝瓜汤
- 霉干菜烧五花肉
- 爆炒濑尿虾
- 【冒菜】一个人的火锅
- 木糠杯——口感清爽不甜腻，再来一杯吧~
- 蒜苔炒烤肠
- 奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦！简简单单，孩子的最爱！
- 瓠子烧肉片
- 花菜炒小娘蟹
- 酸菜扣肉
- 酸菜鱼
- 茄汁带鱼
- 香菇糯米翅
- 【番茄牛肉】
- 快手菜：凉瓜肉丝
- 舌尖2之萝卜饭自创家常版
- 香肠炒芦笋
- swipe card
- swipe right
- swipe up
- swirling clouds in violet haze
- swiss alps
- swiss born
- swiss made
- swiss roll
- swiss rolls
- swiss steak
- switch all
- switch code
- switched off
- switch eshop
- switches off
- 题崇觉寺（宋·蔡楠）
- 题崎滩铺壁（宋·黄琮）
- 题崎滩铺壁（宋·黄颖）
- 题崎滩铺竹（宋·廖刚）
- 题崔中丞北斋（唐·郑巢）
- 题崔令曲海后（宋·唐庚）
- 题崔仲素郡丞抚松亭（明·于慎行）
- 题崔使君新楼（唐·白居易）
- 题崔元初醉翁图（明·张以宁）
- 题崔公池旧游（唐·温庭筠）
- 题崔公道源《寒宵煮豆图》（清·李承诰）
- 题崔原亭竹深处予家有竹数竿人号曰居竹轩原（元·成廷圭）
- 题崔处士山居（唐·许浑）
- 题崔少卿八咏卷（明·孙承恩）
- 题崔少尹上林坊新居（唐·白居易）
- 最美陆小曼传/风花雪月是民国
- 最奇吕碧城传/风花雪月是民国
- 远离危机(党政部门和企业的媒体公关秘诀)
- 一线牵牛股(精确狙击买卖点)
- 气场(令人敬畏的魔力)
- 胡雪岩全传
- 范蠡全传
- 没事偷着乐(2囧人糗事一锅端)
- 没事偷着乐(1囧人糗事一锅端)
- 黎玉玺先生口述历史/中研院近代史研究所口述历史系列
- 刘真先生口述历史/中研院近代史研究所口述历史系列
- 冷战与美国核战略/冷战国际史研究文库
- 吴修齐先生口述历史/中研院近代史研究所口述历史系列
- 刑法专题讲座/2013年国家司法考试北京万国学校专题讲座系列
- 艺术之魅(荒林艺术评论集)