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诗文 酸辣椒不鸭珍---下饭菜
释义
酸辣椒不鸭珍---下饭菜的做法

食材明细

主料
  • 鸭胗 6个
辅料
  • 酸辣椒丝 适量
  • 芹菜 适量
  • 大蒜 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 植物油 适量
  • 味精 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

酸辣椒不鸭珍的做法步骤

  • 酸辣椒不鸭珍---下饭菜的做法步骤:1
    1
    鸭珍6个冼净。
  • 酸辣椒不鸭珍---下饭菜的做法步骤:2
    2
    冼好的鸭珍切十字花刀。
  • 酸辣椒不鸭珍---下饭菜的做法步骤:3
    3
    酸辣椒切丝,芹菜,大蒜切段。
  • 酸辣椒不鸭珍---下饭菜的做法步骤:4
    4
    锅烧热倒物油烧开,主进切好的鸭珍。
  • 酸辣椒不鸭珍---下饭菜的做法步骤:5
    5
    翻炒片刻,调入料酒去醒。
  • 酸辣椒不鸭珍---下饭菜的做法步骤:6
    6
    加盐炒匀,调入酱油调色,再放进酸辣椒丝炒匀。
  • 酸辣椒不鸭珍---下饭菜的做法步骤:7
    7
    翻炒片刻,放进芹菜,大蒜炒匀。
  • 酸辣椒不鸭珍---下饭菜的做法步骤:8
    8
    调入味精提鲜出锅装盘。
  • 酸辣椒不鸭珍---下饭菜的做法步骤:9
    9
    炒好的酸辣椒为鸭珍。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间:2025/3/11 22:29:11