正宗酱牛肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酱牛肉
释义	食材明细主料牛腱子肉适量辅料葱适量姜适量蒜适量八角适量桂皮适量香叶适量生抽适量老抽适量盐适量花椒适量料酒适量咸香口味炖工艺一小时耗时简单难度酱牛肉的做法步骤 1 牛肉提前用清水泡一个小时，然后下锅焯水。 2 焯水后的牛肉切小块放入锅中加八角，桂皮，香叶，花椒。 3 加葱，姜，蒜。 4 加盐，生抽。 5 加料酒，老抽。 6 加水没过肉。 7 大火煮开转小火炖一个小时。 8 熟了。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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